wellnessstory

요즘 급속도로 성장하고 있는 "글리코영양소=당영양소" 에 대한 중요한 정보를 드리고자 합니다. 사람의 몸은 60~100조개의 세포로 구성되어 있습니다. 각 세포 하나 하나마다 약 10만 개의 촉수(당사슬, 수용체)를 가지고 있는데 그 촉수는 자연계에서 발견한 탄수화물 200가지 종류 중 8개의 특수 탄수화물인 단당류(필수당)로 이루어져 있습니다. 1. 글루코즈 - 음식에서 섭취 가능. 2. 갈락토즈 - 음식에서 섭취 가능. 3. 만 노 즈 - 음식에서 섭취 불가. 4. 퓨 코 즈 - 음식에서 섭취 불가. 5. 자일로즈 - 음식에서 섭취 불가. 6. N - 아세틸 글루코사민 - 음식에서 섭취 불가. 7. N - 아세틸 갈락토사민 - 음식에서 섭취 불가. 8. N - 아세틸 뉴라민산 - 음식에서 섭취 불가...

급증하는 성인병의 원인은 어디에 있는가? 성인병 예방과 치료의 근본대책은 무엇인가? 세계 최고 권위를 자랑하는 미국 상원에서는 수백명의 전문가와 [미국국립암연구소], [영국왕립의학조사회의]를 비롯한 수십 개의 연구기관을 총 동원하여 조사/심의하여 발표한 영양문제특별위원회 보고서는 전세계에 큰 충격을 불러 일으켰다. "현대인의 영양 상태 악화는 식품 가공의 발달에 따른 영양소의 손실 내지는 파괴로 인한 것이며, 더욱이 그릇된 영양 지식에 따른 식생활의 잘못에 기인 합니다. 그러므로 우리들은 식품 산업의 거대한 광고에 대하여 비판력을 키워야 하며 그 횡포로부터 자신과 가정을 지킬 수 있어야 합니다. 또한 영양 지식의 독점 화로부터 건강을 스스로 지키는데 필요한 지식을 해방시키는 스스로의 건강 운동을 벌여야만..

최적의 건강과 성인병 예방을 위한 알기 쉬운 식생활 소개서인 "바른 식생활" 이란 책을 소개하겠습니다. 이 책은 미국의 저명한 영양 학자인 아델 데이비스 박사가 저술한 책이며 그의 저서에는 , , , 등이 있습니다. 이 책은 영양을 모르는 사람 뿐만 아니라 영양학에 대해 훈련 받은 사람들과 의사들을 위한 책이기도 합니다. 영양 문제의 전문가가 아닌 일반인들은 직접적이면서도 간단하고 이해하기 쉽게 쓰여진 믿을 만한 기술적인 정보를 점점 더 많이 요구 하고 있습니다. 이 책은 식품과 식생활, 인간의 영양과 건강에 관한 요구에 부합하는 책입니다. 또한 이 책은 예를 들면 가족을 위해 식생활을 개선하려고 노력하는 것이 쓸모 없는 짓이라고 생각하는 어머니들에게 많은 도움이 될 것입니다. 단 몇십 페이지라도 읽으신..