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목록지용성 비타민 (2)
wellnessstory
◈ 우리에게 필요한 비타민과 미네랄은 어떤 것들이 있을까요? 우리들 주변에는 일상생활을 원활하게 유지 시켜주는 필수 영양소인 식물내재영양소가 있습니다. 대부분 이러한 영양소는 음식을 통해 섭취하고 있습니다. 그렇지만, 사회생활을 하다 보면 바쁜 일상 탓으로 식사를 놓치거나 외부적인 환경오염으로 제대로 된 음식 섭취가 어려워지고 있는 실정입니다. 그러다 보니 대부분의 사람들은 추가적으로 영양소를 보충하기 위한 비타민과 미네랄 등을 섭취하고 있습니다. 그렇기 때문에 우리가 먹는 비타민이나 미네랄도 제대로 알고 먹어야 할 필요가 있습니다. 그렇다면, 우리에게 필요한 비타민과 미네랄의 종류와 그 기능에는 어떠한 것들이 있을까요? 지금부터 자세한 내용을 살펴보도록 하겠습니다. 일반적으로 비타민은 지용성과 수용성으..
- 우리에게 필요한 비타민의 종류와 효능에는 어떤 것들이 있을까? 우리가 일상생활을 하기 위해 필요한 영양소는 무수히 많습니다. 대부분 음식 섭취를 통해서 영양 보충을 하고 있는데, 그 중 많은 분들이 운동할 시간이 부족하거나 추가적으로 영양을 보충하기 위해 비타민을 드시곤 합니다. 비타민도 과도하지 않게 잘 알고 드셔야 비타민 결핍을 해결할 수 있습니다. " 그렇다면, 우리에게 필요한 비타민의 종류와 효능에는 어떤 것들이 있을까요? " 비타민은 크게 '지용성 비타민'과 '수용성 비타민' 으로 나눌 수 있습니다. 지용성 비타민은 지방에 녹는 비타민으로 열에 강하고 조리 과정에서 쉽게 파괴되지 않으며, 지방에 녹기 때문에 장에서 지방과 함께 흡수되고 과잉 섭취할 경우에는 체내에서 배출되지 않고 쌓일 수 있..