바른 식생활

 

 

최적의 건강과 성인병 예방을 위한 알기 쉬운 식생활 소개서인 "바른 식생활" 이란 책을 소개하겠습니다.

이 책은 미국의 저명한 영양 학자인 아델 데이비스 박사가 저술한 책이며 그의 저서에는 <올바른 조리법>, <어린이를 건강하게 키우는 길>, <건강 개선법>, <건강을 위한 바른 식생활> 등이 있습니다. 이 책은 영양을 모르는 사람 뿐만 아니라 영양학에 대해 훈련 받은 사람들과 의사들을 위한 책이기도 합니다. 

영양 문제의 전문가가 아닌 일반인들은 직접적이면서도 간단하고 이해하기 쉽게 쓰여진 믿을 만한 기술적인 정보를 점점 더 많이 요구 하고 있습니다. 이 책은 식품과 식생활, 인간의 영양과 건강에 관한 요구에 부합하는 책입니다.

또한 이 책은 예를 들면 가족을 위해 식생활을 개선하려고 노력하는 것이 쓸모 없는 짓이라고 생각하는 어머니들에게 많은 도움이 될 것입니다. 단 몇십 페이지라도 읽으신다면 그것 만으로도 완벽한 것 같습니다.

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