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오래전 서울 목동 쓰레기 소각장 연기에서 다이옥신이 다량으로 검출되었다는 뉴스가 있었습니다. 현재도 신문 지상에 다이옥신에 관한 기사가 종종 등장합니다. 수년 전에는 '포르말린 통조림'의 충격을 능가하는 '구운 소금 다이옥신 함유설'이 나와서 제조 회사들은 물론 소비자들까지 발칵 뒤집어졌습니다. 소비자들은 일반 소금에도 없는 다이옥신이 값비싼 구운 소금에 들어 있다는데 대해 정부와 제조 회사를 질타하고 있습니다. 인터넷에 올라온 글들을 보면 섬뜩할 지경입니다. 이 상황에서 구운 소금의 매출량은 사정없이 떨어지고, 이에 격분한 한 제조 회사는 정부를 상대로 엄청난 손해배상 소송을 제기하기도 했습니다. 한 회사의 부주의로 자신들까지 피해를 보게 되었다는 것입니다. 구운 소금 혹은 죽염은 섭씨 300도에서 다..