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안녕하세요. 소소한 일상을 전하는 '열일청년' 입니다. 이번 시간에는 상큼한 맛과 붉은 빛깔의 과일, 크랜베리 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 포도, 블루베리와 함께 미국의 추수감사절에 등장하는 과일의 하나로 북미에서는 인기 있는 3대 과일로 꼽힙니다. 열매는 붉은 빛이 돌며 크기가 고른 것이 좋으며, 붉은 빛깔의 열매로 비타민C가 더 풍부한 딸기와 비슷합니다. 생 크랜베리는 냉장보관하며 건 크랜베리는 직사광선을 피하고 서늘한 곳에서 보관하는 것이 좋습니다. 크랜베리는 북미가 원산지로 두루미의 머리와 부리 부분을 닮았다는 데서 나온 것으로 최초 북미에 정착하기 시작한 이주민들에 의해 소개되었으며, 유럽에서 온 이주민들이 이 열매를 섭취하기 시작했다고 합니다. 수확 방법은 수경재배방식을 따른 다고 합니..