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내분비 / 대사 질병 - '통풍' (요산성 관절염) 치유의 목표요산의 대사를 개선하고 혈중 요산도를 정상화 시킨다. 발작 시 통증을 없앤다. ▶ 식사 포인트 과식하지 않고, 적당한 체중을 유지한다. 통풍은 예부터 왕후나 귀족처럼 사치스런 식생활을 하는 사람에게 많이 발생해서 '제왕병' 이라 불렸습니다. 열량이 높고 단백질과 지질이 풍부한 식품을 과식하거나 술을 과음하게 되면 혈중 요산이 느는데 이것이 결정이 되면 엄지발가락 윗부분 등에 부착되어 통증을 일으킵니다. 푸딩체를 많이 함유하고 있는 식품은 적당히 섭취한다. 푸딩체는 세포를 구성하는 성분으로 요산의 근원이 되는 물질입니다. 한꺼번에 많이 섭취하거나 계속해서 매일 섭취하는 것은 자제해야 합니다. 칼륨, 나트륨 등의 양성 미네랄을 섭취한다. 설탕, ..

내분비 / 대사 질병 - '당뇨병' (인슐인 비의존형) 치유의 목표 혈당치를 낮춘다. 합병증을 막는다. 하루의 섭취 에너지량을 결정한다. 신장에서 산출한 표준 체중에 일의 양에 의한 에너지량을 곱한 수치가 하루 섭취 에너지량 입니다. 공부, 일 등의 가벼운 일을 하는 사람은 25~30Kcal, 기계 작업, 서비스업 등 중간 정도의 일을 하는 사람은 30~35Kcal, 농경, 어업, 건설 등의 에너지 소비가 많은 일을 하는 사람은 40Kcal 이상을 곱해 계산하면 되고, 고령자는 25Kcal를 곱합니다. 전체적인 에너지량은 제한하고, 단백질, 당질, 지질의 균형을 이룬 식사를 한다. 비타민, 미네랄을 충분히 섭취한다. 표준 체중을 유지한다. 당뇨 환자는 일반적으로 비만인 사람이 많으므로 식사는 약간 아쉬움..

뇌 / 신경 질병 - '암' 예방과 치유 치유의 목적 암 발생을 억제한다. 암세포에 대한 면역력을 높인다. 하루 최소 300g의 야채를 섭취한다. 섭취량은 녹황색 야채(당근, 시금치, 호박, 토마토, 브로콜리, 피망 등) 100g, 엷은 색 야채(우엉, 파, 오이, 양배추, 샐러리, 상추 등) 200g, 제철 과일 또는 여러 종류의 야채를 섞어 아침, 점심, 저녁 매일 먹는 것이 중요합니다. 편식하지 말고, 균형 잡힌 식생활이 되게 한다. 하루 30가지 식품 섭취를 목표로 합니다. 식물 섬유를 매일 충분히 섭취한다. 비만에 주의해서 지방과 염분 섭취를 제한한다. 뜨거운 음식을 피한다. 곰팡이가 핀 식품과 탄 부분은 먹지 않도록 한다. 비타민 D, 커규민, 베타 글루칸, 식물 섬유, 비타민 A / B군 /..

뇌 / 신경 질병 - 뇌혈관성 치매 치유의 목표 뇌경색, 뇌출혈과 동반되는 치매의 진전을 막는다. 염분을 제한한다. 뇌혈관성 치매의 진전을 막기 위해서는 혈압의 콜레스테롤이 가장 중요합니다. 염분 섭취량이 많으면 순환되는 혈액이 증가하여 혈압이 올라가고 뇌혈관 장애가 일어나기 쉬워 치매로 진전될 가능성이 높아집니다. 지질을 제한합니다. 혈중 총 콜레스테롤 수치를 적당하게 유지하는 것이 중요합니다. 지나치게 높으면 뇌경색, 지나치게 낮으면 뇌출혈을 일으키기 쉬우며 치매로 진전될 가능성이 높아집니다. 총 콜레스테롤 수치는 약 120~220mg/dl 정도가 적당합니다. 식물 섬유, 어패류를 충분히 섭취합니다. 어패류는 EPA, DHA가 많은 것을 선택합니다. 영양 결핍에 주의합니다. 영양 결핍으로 뇌출혈이 일..

뇌 / 신경 질병 - 뇌혈관 장애 치유의 목표 혈압과 혈중 콜레스테롤을 조절하여 재발을 방지한다. 염분을 제한합니다. 뇌혈관 장애로 가장 신경을 써야 하는 증상이 혈압입니다. 염분 섭취량이 많으면 순환하는 혈액량의 증가로 고혈압을 초래하고 뇌혈관 장애가 재발 할 가능성이 높아집니다. 지방을 제한합니다. 지방 섭취에 주의해서 혈중 총 콜레스테롤 수치를 적당하게 유지하는 것이 중요합니다. 수치가 너무 높으면 뇌경색, 반대로 너무 낮으면 뇌출혈을 일으킬 수 있으므로 적당한 수치를 유지해야 합니다. 혈중 총 콜레스테롤 수치는 약120mg/dl 정도가 적당합니다. 뇌경색이 있는 분들은 식물 섬유와 어패류를 충분히 섭취합니다. 식물 섬유와 어패류는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 뇌출혈이 있는 분들은 영..

순환기 질병 - '동맥경화' 치유의 목표 젊고 싱싱한 혈관을 유지한다. 동맥경화를 일으키는 위험 인자를 제거한다. 섭취 에너지를 제한합니다. 동맥경화의 위험 인자인 고혈압, 고지혈증, 비만, 당뇨 등의 예방을 위해서는 남성은 1.800~2.000kcal, 여성은 1.600~2.000kcal, 비만인 남성은 1.400~1.800kcal, 비만인 여성은 1.200~1.600kcal의 에너지 섭취가 적당합니다. 과식하지 않도록 유의해야 합니다. 염분을 제한합니다. 하루에 7g이하로 제한합니다. 지방을 제한합니다. 고기의 지방분, 버터, 돼지기름 등의 동물성 지방을 피합니다. 콜레스테롤 섭취량을 줄입니다. 콜레스테롤은 동맥벽에 쌓이므로 제한해야 하며 푸딩처럼 되어있는 내장에도 콜레스테롤이 많이 함유되어 있는데 ..

순환기 질병 - '울혈성 심부전' 치유의 목표 심장의 부담을 가볍게 하고, 심근의 수축력을 강화한다. 고혈압, 관상 동맥 경화를 개선한다. 염분을 제한합니다. 심장에 부담을 주지 않기 위해서는 나트륨을 제한하는 것이 가장 중요합니다. 하루 식염 섭취량은 가벼운 증상인 사람은 8~10g, 중간 정도의 사람은 5~8g, 중증인 사람은 3~5g 정도로 제한합니다. 양질의 단백질을 많이 섭취합니다. 혈액 속의 단백질이 결핍 되기 쉬우므로 충분히 섭취해야 합니다. 단, 신장 장애가 있는 경우에는 전문가의 도움을 받아야 합니다. 지방을 제한하고 저 에너지 식단으로 준비합니다. 간장과 심장의 부담을 덜어 줍니다. 알코올 / 카페인 음료를 제한합니다. 심장의 박동수를 늘리거나 신경을 흥분시키므로 제한하는 것이 좋습니다..

미세먼지의 위험성..!! 미세먼지의 위험성이 갈수록 커지고 있습니다. 외출을 자제하고 실내에만 머믄다고 해서 미세먼지로부터 자유로워지는 것은 아닙니다. 평소 적절하게 관리하지 않으면 실내 공기가 더 위험하다는 지적도 있습니다. ▶ 미세먼지로부터 가족의 건강을 지키는 방법?! 01적정 온도와 습도 유지 실내가 너무 건조하면 피부나 호흡기 질환을 유발하고, 반대로 너무 습하면 미생물이나 곰팡이가 번식하기 쉽습니다. 따라서 적절한 온도와 습도를 유지하는 것이 중요합니다. 쾌적한 실내 환경을 위한 적정 온도는 12~22도, 적정 습도는 40~60%입니다. 02하루 세 번 환기시키기 오전, 오후, 저녁에 걸쳐 하루 세 번, 30분씩 환기를 시키는 것도 무척 중요합니다. 환기는 대기가 침체되어 오염물질이 정체되어 ..

중년의 수면장애 세계적인 스타 비욘세는 '아름다움'에 대해 "평화와 행복, 그리고 건강을 유지하는 것"이라고 정의하며 "수면 없이는 그중 어느 것도 가질 수 없다고"했습니다. 곱씹을 수록 맞는 말이기도 합니다. 만약 지금 당신이 수면장애로 고통 받고 있다면 위의 세 가지를 놓치고 살아가는 것과 다를 바 없을 것입니다. 어떻게 해야 행복한 수면을 누릴 수 있을까?? 자본주의 사회 속 무한 경쟁이 낳은 피로사회, 번아웃증후군은 이미 우리나라뿐만 아니라 전 세계를 관통하는 아픈 바늘과도 같습니다. 그래서 일까, 이제 '수면 부족'은 새로운 세계 공통어이자 거대한 문화 현상이 돼 버렸습니다. 사람들은 일상 속에서 끊임없이 수면에 대해 이야기하고, 관심을 갖습니다. 온라인 공간에서도 마찬가지입니다. 현재 SNS ..

대장에 발병하는 '크론병' 크론병은 주로 대장에 발병하기 때문에 병에 걸렸다고 주변에 얘기하는 사람이 드물다. 예전 동양에서 발병률이 적었지만, 최근 서구화된 식생활로 인해 크론병에 고심하고 있는 환자가 점차 증가하고 있다. 크론병은 구강에서 항문까지 위/장간 어느 부위에서도 생길 수 있는 만성 난치성 염증성 장 질환입니다. 이 때문에 식생활이 영향을 미쳤을 것이라 추정하는 것입니다. 하지만, 크론병이 왜 생기는지 명확한 원인이 아직 밝혀지지 않았습니다. 물론 부모가 크론병에 걸린 유전적인 소인이 있는 사람의 경우에는 발생 확률이 높습니다. 이 때문에 크론병은 유전적 요인, 환경적 요인, 그리고 장내 세균총에 대한 이상면역반응 등이 복합적으로 작용하는 것으로 추정합니다. 또 농촌보다 도시에서 발생률이 높..